Bio China Pai Mu Tan keizerlijke kwaliteit

Pai Mu Tan Imperial Grade komt uit de eerste oogst in het voorjaar (First Flush) en bestaat uit bijzonder delicate, jonge scheuten met een hoog aandeel zilverkleurige knoppen (Silver Tips). Vergeleken met de klassieke Pai Mu Tan is de Imperial Grade fijner, bloemiger en zoeter van smaak en in het algemeen rijker aan nuances.

Pai Mu Tan is een traditionele Chinese witte thee, ook bekend als witte pioenroosthee. Hij wordt gemaakt van de jonge bladknoppen en de eerste twee blaadjes van de theestruik en ondergaat slechts minimale oxidatie.

Voor Pai Mu Tan Imperial Grade worden uitsluitend bijzonder jonge bladknoppen en delicate blaadjes uit de eerste pluk in het voorjaar gebruikt. Na het zorgvuldige handoogsten worden de blaadjes voorzichtig laten verwelken en daarna voorzichtig gedroogd. Door deze minimale verwerking blijft het natuurlijke karakter van de witte thee behouden.

Ja, witte thee geldt als gezond vanwege zijn hoge gehalte aan antioxidanten, zoals bijvoorbeeld polyfenolen. Deze kunnen bijdragen aan het neutraliseren van vrije radicalen in het lichaam en de cellen tegen schade beschermen. Bovendien wordt aan witte thee toegeschreven dat hij ontstekingsremmende en immuunversterkende eigenschappen heeft.

Ja, Pai Mu Tan Imperial Grade kan vaak meerdere keren worden opgegoten, waarbij zich bij elke opgieting andere smaaknuances ontvouwen. Het is echter belangrijk om de opgiettijden en temperaturen licht te variëren om een optimale smaakbeleving te bereiken.

De aanbevolen hoeveelheid Pai Mu Tan thee kan variëren afhankelijk van individuele voorkeuren en verdraagbaarheid. Doorgaans wordt echter aanbevolen om niet meer dan 3-4 koppen per dag te drinken om een overmaat aan cafeïne en andere inhoudsstoffen te vermijden.

Doorgaans is een matig gebruik van witte thee tijdens de zwangerschap onbedenkelijk. Aanbevolen wordt echter om het cafeïnegehalte in de gaten te houden en eventueel met een arts te overleggen.

Je moet de thee altijd droog, lichtbeschermd en bij kamertemperatuur bewaren. Na elke opening moet de verpakking zo luchtdicht mogelijk afgesloten worden, zodat aroma en kwaliteit lang behouden blijven.

Onze thees zijn doorgaans 24 maanden houdbaar, mits ze droog, koel en goed afgesloten worden bewaard. Ook na afloop van de minimum-houdbaarheidsdatum is de thee nog te genieten, de datum geeft slechts een garantie voor aroma en kwaliteit tot dat tijdstip. Daarna kan de smaak langzaam veranderen, maar de thee is niet automatisch slecht. Het beste vertrouw je op je zintuigen: controleer uiterlijk, geur en smaak. Als de thee normaal ruikt, geen schimmelsporen vertoont en smaakt, kan hij verder gebruikt worden.