BIO Japan Gabalong (GABA TEE)
Grüner Tee / kräftig süß-grasig
BIO Japan Gabalong (GABA Tee)
Der erste Schluck
Weich, rund und natürlich süß. Der Gabalong ist ein Tee ohne harte Kanten. Eine kräftige, fruchtig anmutende Süße trifft auf eine feine würzige Tiefe und einen vollmundigen Körper. Milder und geschmeidiger als ein klassischer Oolong, ideal für alle, die es sanft mögen.
Geschmack und Tasse
In der Tasse leuchtet ein warmes Grüngold. Am Gaumen führen Süße und Würze gemeinsam, begleitet von einer dezenten Fruchtigkeit, die an reife Früchte erinnert. Kaum Bitterkeit, dafür ein abgerundeter, voller Geschmack, der ausgewogen bleibt.
Warum gerade dieser Tee
Beim Gabalong werden die Teeblätter unter Sauerstoffausschluss anaerob verarbeitet. Durch diese natürliche Umwandlung innerhalb der Blätter steigt der Gehalt an GABA, einer Aminosäure, die von Natur aus in der Pflanze vorkommt. Ganz ohne Zusatzstoffe, allein durch die besondere Verarbeitung. Genau das macht diesen Tee so mild und rund.
Herkunft
Er stammt aus Japan. Angebaut nach EU Bio Standard, verarbeitet ohne Zusätze, ohne Aromen. In unserer Manufaktur in Buxtehude von Hand zusammengestellt.
So gelingt er dir
- 2,3 g pro Tasse (ca. 250 ml)
- Wasser auf 70 bis 80 Grad, niemals kochend
- 1 bis 3 Minuten ziehen lassen
- Mehrfach aufgießbar, ein Tee für viele Tassen
Kürzer gezogen wird er leichter und süßer, länger gezogen kräftiger und würziger. Zu heißes Wasser löst unnötige Bitterstoffe, deshalb bewusst unter dem Siedepunkt bleiben.
Für wen
Für alle, die einen milden, weichen Grüntee ohne herbe Kante suchen. Als ruhiger Begleiter über den Tag, für empfindliche Gaumen und für alle, die etwas Besonderes abseits des Mainstreams entdecken wollen.
Vegan, glutenfrei, laktosefrei, ohne zugesetzte Aromen, aus kontrolliert biologischem Anbau.
Warum Gräfenhof
Wir sind ein junges Familienunternehmen aus Niedersachsen mit eigener Produktion. Kein Zwischenhandel, kein anonymer Großabfüller, sondern Tee, der bei uns in der Manufaktur entsteht. Wir setzen konsequent auf höchste Qualitäten und lassen alle Produkte regelmäßig auf Schadstoffe prüfen. So weißt du bei jeder Tasse genau, was drin ist und vor allem, was nicht.
Jetzt lose entdecken und den weichen Charakter des Gabalong selbst schmecken.
BIO Japan Gabalong (GABA Tee)
Der erste Schluck
Weich, rund und natürlich süß. Der Gabalong ist ein Tee ohne harte Kanten. Eine kräftige, fruchtig anmutende Süße trifft auf eine feine würzige Tiefe und einen vollmundigen Körper. Milder und geschmeidiger als ein klassischer Oolong, ideal für alle, die es sanft mögen.
Geschmack und Tasse
In der Tasse leuchtet ein warmes Grüngold. Am Gaumen führen Süße und Würze gemeinsam, begleitet von einer dezenten Fruchtigkeit, die an reife Früchte erinnert. Kaum Bitterkeit, dafür ein abgerundeter, voller Geschmack, der ausgewogen bleibt.
Warum gerade dieser Tee
Beim Gabalong werden die Teeblätter unter Sauerstoffausschluss anaerob verarbeitet. Durch diese natürliche Umwandlung innerhalb der Blätter steigt der Gehalt an GABA, einer Aminosäure, die von Natur aus in der Pflanze vorkommt. Ganz ohne Zusatzstoffe, allein durch die besondere Verarbeitung. Genau das macht diesen Tee so mild und rund.
Herkunft
Er stammt aus Japan. Angebaut nach EU Bio Standard, verarbeitet ohne Zusätze, ohne Aromen. In unserer Manufaktur in Buxtehude von Hand zusammengestellt.
So gelingt er dir
- 2,3 g pro Tasse (ca. 250 ml)
- Wasser auf 70 bis 80 Grad, niemals kochend
- 1 bis 3 Minuten ziehen lassen
- Mehrfach aufgießbar, ein Tee für viele Tassen
Kürzer gezogen wird er leichter und süßer, länger gezogen kräftiger und würziger. Zu heißes Wasser löst unnötige Bitterstoffe, deshalb bewusst unter dem Siedepunkt bleiben.
Für wen
Für alle, die einen milden, weichen Grüntee ohne herbe Kante suchen. Als ruhiger Begleiter über den Tag, für empfindliche Gaumen und für alle, die etwas Besonderes abseits des Mainstreams entdecken wollen.
Vegan, glutenfrei, laktosefrei, ohne zugesetzte Aromen, aus kontrolliert biologischem Anbau.
Warum Gräfenhof
Wir sind ein junges Familienunternehmen aus Niedersachsen mit eigener Produktion. Kein Zwischenhandel, kein anonymer Großabfüller, sondern Tee, der bei uns in der Manufaktur entsteht. Wir setzen konsequent auf höchste Qualitäten und lassen alle Produkte regelmäßig auf Schadstoffe prüfen. So weißt du bei jeder Tasse genau, was drin ist und vor allem, was nicht.
Jetzt lose entdecken und den weichen Charakter des Gabalong selbst schmecken.
